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林志彬教授专文|论灵芝的保健功能──“治未病”与辅助“治已病”

2019-05-10 15:01:05    来源:健康灵芝    浏览:115次

保健食品的定义

 

“保健食品”亦称“功能性食品”,它具有调节人体功能的作用,适用于特定人群养生保健,但不能代替药品用于治疗疾病,而且不应对人体产生任何急性、亚急性或者慢性毒性。

与一般食品不同,在中国,保健食品需要在国家主管部门注册或备案后方可销售。按用途和使用对象不同,保健食品可分为两类:

一类以健康人群为对象,主要是为了补充人体必需的营养素,如:维生素、微量元素、氨基酸等,以满足人体不同生长发育阶段的需求;

另一类主要供各种原因所致机体某些功能失调者服用,以改善功能失调,有助于增强人体抵抗疾病的能力或恢复疾病所致的人体功能失调,目前保健食品在中国可申报的保健功能共有27 种(详见表1)。

 

表1 保健食品在中国可申报注册的保健功能

1.增强免疫力* 2.辅助降血脂 3.辅助降血糖

4.抗氧化 5.辅助改善记忆 6.缓解视疲劳

7.促进排铅 8.清咽 9.辅助降血压

10.改善睡眠* 11.促进泌乳 12.缓解体力疲劳*

13.提高缺氧耐受力* 14.对辐射危害有辅助保护功能*

15.减肥 16.改善生长发育 17.增加骨密度

18.改善营养性贫血     19.对化学性肝损伤的辅助保护作用*

20.祛痤疮     21.祛黄褐斑          22. 改善皮肤水份

23.改善皮肤油份     24.调节肠道菌群      25. 促进消化

26. 改善胃肠道功能(润肠通便) 27. 对胃粘膜损伤有辅保护能

注:*表示注册仅需做动物试验;△表示注册仅需做人体试验;无标记则表示注册需做动物试验以及人体试验。

 

灵芝类保健食品


灵芝〔赤芝(Ganoderma lucidum)和紫芝(Ganoderma sinense)〕中华人民共和国药典(一部)收载的法定中药材,赤芝、紫芝和松杉灵芝(Ganoderma tsugae)是法定的可用作保健食品的真菌。


灵芝类药品的说明书均标有适应症或主治功能,用于治疗疾病,如按药品(中药)申报注册的灵芝孢子粉胶囊,其说明书中的适应症/主治功能为:“健脾益气,养心安神。用于心脾两虚,病后体弱,肿瘤患者的辅助治疗”。


灵芝类保健食品的说明书仅标有保健功能,用于该功能失调的人群,如按保健食品申报注册的灵芝孢子粉胶囊,其生产工艺、产品品质与按药品注册的灵芝孢子粉胶囊几无区别,但其说明书中只能标示:保健功能为“增强免疫力”,适宜人群为“免疫力低下者”。


迄今,已在中国注册的灵芝类保健食品(包括单方和复方)约1,100多种,涉及12项保健功能(详见表2)。

 

灵芝类保健食品“治未病”与辅助“治已病”


表2 所列灵芝类保健食品的保健功能和适宜人群,已明确告诉我们,灵芝类保健食品不是一般食品,而是“具有改善人体多种功能失调”的保健食品,可用于“治未病”,即预防疾病。这已为灵芝学术界、产业界和广大消费者所共识。


表2 在中国已注册灵芝类保健食品的保健功能和适宜人群

保健功能                        适宜人群

1. 增强免疫力                   免疫力低下者

2. 对化学性肝损伤有辅助保护功能 有化学性肝损伤危险者

3. 改善睡眠                     睡眠状况不佳者及中老年人

4. 对辐射危害有辅助保护功能     接触辐射者

5. 缓解体力疲劳                 易疲劳者

6. 辅助降血脂                   血脂偏高者

7. 辅助降血糖                   血糖偏高者

8. 提高缺氧耐受力               处于缺氧环境者

9. 改善记忆                     需改善记忆者

10. 改善胃肠道功能(润肠通便)  便秘者

11. 抗氧化                      中老年人

12. 改善皮肤水分                皮肤干燥者

注:至少有两种(包括两种)以上灵芝产品获准注册该项保健功能方收入表中。

 

灵芝类保健食品能否“治已病”?如果是灵芝类药品,则可理直气壮地说明其适应症/主治功能,即可以治疗什么病。按规定灵芝类保健食品是不能用于“治已病”的,所以它的说明书上只有保健功能和适宜人群。


实际上,大量的药理和临床研究结果证明,灵芝类保健食品(如灵芝提取物丶灵芝孢子粉产品)可用于辅助“治已病”,就以表2列出的“增强免疫力”功能为例,灵芝类保健食品不仅适用于改善亚健康和中老年人的免疫功能低下,也可用于改善各种疾病状态下的免疫功能低下。


这些内容在《健康灵芝》第58期(2013 年)2~4页〈灵芝增强免疫力〉一文中已详细论述,为方便未读过该文的读者了解,再简要回顾该文如下:


灵芝可增强免疫细胞,如:单核-巨噬细胞、树突细胞、自然杀手细胞(NK)的功能,促进细胞因子如白介素-2(IL-2),干扰素(IFN)分泌,提升机体细胞免疫和体液免疫的能力,因而不仅可改善亚健康人群、老年人群、应激(因外来压力或刺激造成免疫功能下降,如运动员竞赛期间的应激)等免疫功能低下,还可改善肿瘤放化疗、慢性支气管炎和反复性呼吸道感染、病毒性肝炎、带状疱疹和尖锐湿疣、神经衰弱等疾病患者的免疫功能低下或失调,发挥了辅助“治已病”作用。


总之,保健食品,特别是中药来源的保健食品,既防病又治病,二者难分难舍。从管理者的角度思考,用注册类型来区别,因此有了药品和保健食品的区分,这也无可非议。但在具体使用上,要让保健功能和适宜人群更具体化,不应回避或否定保健食品“可以治未病,也可辅助治已病”的事实。


林志彬教授 简历




投入灵芝研究逾40年,为中国灵芝研究先驱。


1961年毕业于北京医学院医疗系,1983∼1984年美国芝加哥伊利诺斯大学WHO传统药物研究中心访问学者,2000∼2002年香港大学访问教授,2006年迄今为俄罗斯彼尔姆药学科学院名誉教授。


曾任北京医科大学副校长,现任北京大学医学部基础医学院教授、中国药理学会名誉理事长、国际灵芝研究学会主席、国际基础和临床药理联合会(IUPHAR)提名委员会委员、东南亚和西太平洋地区药理学家联盟(SEAWP)执行委员等学术兼职。


长期从事抗发炎药、免疫调节药、内分泌药和抗肿瘤药的研究与开发。1971年迄今,采用现代科技方法研究传统中药灵芝及其有效成分的免疫调节作用、抗糖尿病作用、抗肿瘤作用和抗衰老作用及其机制。


发表灵芝研究论文逾百篇,并著有《灵芝的现代研究》(1∼4版)、《灵芝:从神奇到科学》、《Lingzhi from Mystery to Science》、《灵芝扶正祛邪,辅助治疗肿瘤》、《灵芝纵横谈》等多部灵芝著作。


本文经作者授权转载,原文刊登于《健康灵芝》杂志第81期(2019年)

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